Lust auf ein veganes Dessert, das Schokoladenfans verzaubert? Dieser softe Schoko-Brownie mit Yuzu-Birne und cremigem Vanille-Sabayon ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Die fruchtige Säure der Yuzu-Birne trifft auf die süße, samtige Brownie-Textur, perfekt abgerundet mit einem Hauch Vanille.

Zarte Aprikosen, geschmort in Thymian und Ahornsirup, entfalten ihr Aroma und bringen Sommer auf den Teller. Dazu eine cremige Cashew-Frischkäse-Creme mit nussigem Geschmack als harmonisches Gegengewicht. Ein knuspriger Crumble verleiht Crunch und Kontrast. Ein elegantes und überraschendes Fest für die Sinne!