Willkommen im vegancooking.club
Veganes Fine Dining der Extraklasse
Erlebe vegane Sterneküche in einer exklusiven Atmosphäre
Tauche ein in die Welt der veganen Sterneküche und genieße ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im vegancooking.club. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Sternegastronomie und einer tiefen Leidenschaft für vegane Ernährung präsentiere ich, Sternekoch Ernst Schassberger, dir nicht nur köstliche vegane Gerichte, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks aus der Profiküche – charmant, unterhaltsam und immer mit einem Lächeln.
Warum VeganCooking.Club?
Mein Konzept ist einzigartig: Anstatt eines klassischen Kochkurses oder eines herkömmlichen Restaurantbesuchs biete ich dir ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Erlebe vegane Fine Dining Gerichte auf höchstem Niveau, direkt vor deinen Augen zubereitet, während du in einer stilvollen Atmosphäre Platz nimmst. Jedes Event im VeganCooking.Club ist ein neues Abenteuer – mit wechselnden Mottos, spannenden Geschmackserlebnissen und unvergesslichen Momenten.
Was erwartet dich?
- Exklusive vegane Gerichte und Getränke: Genieße ein wundervolles 4-Gang Fine Dining Dinner, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen und einem saisonalen Aperitif. Jedes Gericht wird direkt vor deinen Augen zubereitet und mit wertvollen Tipps und Tricks aus meiner Sterneküche erklärt.
- Einzigartige Atmosphäre: Meine Base ist das stilvolle Kitchen & Interior Studio in Esslingen, nahe Stuttgart. Einige Termine finden auch an anderen exklusiven Locations statt, oft mit illustren Gästen. Ob in der ältesten Sektkellerei Deutschlands, dem Haus Kessler, oder in Verbindung mit Premium-Weinen und einem Barkeeper – jeder Abend wird ein Highlight.
- Lernen und Genießen: Alle Rezepte erhältst du bequem per E-Book zum Nachkochen, inklusive Einkaufsempfehlungen und praktischen Kochtipps für den Alltag. Zudem profitierst du von einer automatischen Mitgliedschaft im VeganCooking.Club, die dir viele Vorteile bei meinen Partnern bietet.
- Flexibilität und Individualität: Ob Anfänger, Profi, Veganer, Mischköstler oder einfach nur neugierig – bei mir kommt jeder auf seine Kosten. Die Veranstaltungen eignen sich auch perfekt als Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner. Der VeganCooking.Club ist zudem ideal für Geburtstage, Firmenevents oder Team-Events.
Der Ablauf:
- 18:00 Uhr: Empfang mit einem Kessler Sekt Aperitif und feinem Fingerfood.
- 18:30 Uhr – 21:00/22:00 Uhr: Zubereitung von 4 genussreichen Gerichten mit Weinbegleitung, begleitet von wertvollen Tipps und Einblicken in die Kunst des veganen Kochens.
- Ab 21:00/22:00 Uhr: Gemütlicher Ausklang des Abends, Austausch in der Community und Zeit für deine Fragen.
- Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
Buche jetzt dein veganes Fine Dining Erlebnis!
Sichere dir deinen Platz im vegancooking.club und erlebe vegane Sterneküche in einer einzigartigen Atmosphäre. Der Preis pro Ticket beträgt 119 Euro und beinhaltet alle oben genannten Leistungen. Wähle deinen passenden Termin aus und buche bequem online. Für Gruppen, Firmen oder als besonderes Geschenk – kontaktiere mich für exklusive Buchungen unter info@ernstschassberger.de.
Tauche ein in die Welt der veganen Sterneküche – genieße unvergessliche Momente voller Geschmack und lass dich von den Aromen und der Vielfalt der veganen Küche verzaubern.
Bis bald im vegancooking.club
Liebe Grüße Ernst
VeganCooking.Club – Wo Genuss durch den Magen geht!
Verpasse nicht die Gelegenheit, deine Kochkünste zu verbessern und dabei einen Abend voller Genuss und neuer Erkenntnisse zu erleben. Jetzt deinen veganen Kochkurs buchen – ideal für Teilnehmer aus Stuttgart, Ludwigsburg, Heilbronn, Waiblingen, Backnang, Tübingen, Esslingen, Göppingen und dem Rems-Murr-Kreis!
Kommende Termine
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SIMPLY THAI
Exotische Aromen - voller Frische
Samstag, 23. November 2024
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
SOULFOOD AUS DEM HERZEN ASIENS: Tauche ein in die Welt der thailändischen Küche, wo Schärfe auf Süße trifft und exotische Gewürze jedes Gericht veredeln. Genieße ein veganes Menü, das dich auf eine kulinarische Reise durch die Garküchen Thailands entführt – frisch, leicht und unglaublich aromatisch.
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CHRISTMAS
Festliches Weihnachtsmenü
Donnerstag, 12. Dezember 2024
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
ALL I WANT FOR CHRISTMAS Erlebe ein festliches veganes Weihnachtsmenü, das alle Sinne verzaubert. Von klassischen Aromen bis zu innovativen Kreationen, bringe mit diesem Fine Dining Erlebnis den Zauber der Weihnacht auf deinen Tisch. Perfekt, um sich auf die besinnlichste Zeit des Jahres einzustimmen.
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NORDISCH
Entdecke Genüsse der nordischen Küche von Dänemark bis Schweden
Samstag, 25. Januar 2025
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
NORDISCHER SPIRIT: Lass dich von der klaren, puristischen Küche Skandinaviens verzaubern. Entdecke vegane Interpretationen nordischer Klassiker, die die Frische und Einfachheit der Küche von Dänemark bis Schweden widerspiegeln. Ein Abend, der pure, authentische Aromen feiert.
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L’ORIENT
Gewürze und Aromaten
Samstag, 22. Februar 2025
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
L’ORIENT: Begebe dich auf eine Geschmacksreise in den Orient, wo Gewürze die Hauptrolle spielen. Erlebe vegane Gerichte, die von den aromatischen Märkten des Nahen Ostens inspiriert sind, und genieße die Vielfalt und Tiefe orientalischer Aromen in einem unvergleichlichen Fine Dining Erlebnis.
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DEL SOL
Genuss von Mittelmeer
Samstag, 22. März 2025
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
FLAVORS OF ESPAÑA: Lass dich von der feurigen und leidenschaftlichen Küche Spaniens verführen. Genieße ein veganes Menü, das die Vielfalt der spanischen Regionen einfängt – vom sonnigen Mittelmeer bis zu den Höhen des Baskenlands. Ein Abend voller Temperament und Geschmack.
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PROVENCE
Frühling in der Provence
Samstag, 26. April 2025
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
ERLEBE DEN FRÜHLING DER PROVENCE mit einem veganen Menü, das die Leichtigkeit und den Duft der blühenden Landschaften Südfrankreichs einfängt. Von frischen Kräutern bis zu sonnengereiftem Gemüse – dieser Abend ist eine Hommage an die Kulinarik der Provence.
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SANTORINI
Griechische Genussmomente
Samstag, 24. Mai 2025
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
SANTORINI SUNDOWNER Genieße den Geschmack Griechenlands in einem veganen Fine Dining Menü, das die Essenz von Santorini einfängt. Erlebe, die Aromen der Ägäis auf deinen Teller und lass dich von der mediterranen Leichtigkeit und Frische verzaubern, die den griechischen Sommer ausmachen.
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TOSKANA
Sommerliche Toskana
Samstag 12. Juli 2024
Ort: Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen
TOSKANA STYLE: Erlebe die Aromen der Toskana in ihrer vollen Pracht. Genieße vegane Köstlichkeiten, die von den Farben und Geschmäckern der Saison inspiriert sind. Verwöhne deinen Gaumen mit Gerichten, die den Sommer Italiens in dein Herz und auf deinen Teller bringen.
„Wir haben den vegancooking.club für unser Firmenevent gebucht und hatten eine tolle Zeit. Das 5-Gänge-Menü war fantastisch, jeder Gang war ein besonderes Geschmackserlebnis für sich. Es war interaktiv, informativ und wir hatten eine Menge Spaß. Ich kann seine Kochkurse als eine tolle Aktivität für Freunde, Familie oder für Kollegen sehr empfehlen.“
Carmen.O ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Google Rezension
Mach dein Event im Raum Stuttgart, Esslingen, Ludwigsburg & Co. unvergesslich mit dem vegancooking.club !
Der Vegan Cooking Club ist deine Top-Adresse für vegane Kochkurse und Genussevents in der Region Stuttgart, Esslingen, Ludwigsburg, Waiblingen und Tübingen. Unsere Location bietet den perfekten Rahmen für Firmenevents, Familienfeste oder besondere Feiern mit Freunden, Kunden und Teams.
Ob Jubiläum, Geburtstag oder Teamevent – gestalte deinen individuellen veganen Kochkurs und erlebe ein einzigartiges Event. Verwöhne deine Gäste mit köstlichen, veganen Gerichten und hochkarätigen Weinen aus der Region, begleitet von stimmungsvoller Musik. Unsere maßgeschneiderten Themenabende machen jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Jetzt dein veganes Event im Raum Stuttgart anfragen!
Plane gemeinsam mit uns ein außergewöhnliches Genussevent, das in Erinnerung bleibt!
Verschenke Genuss und Freude mit einem Gutschein für den Vegan Cooking Club!
Suchst du nach einem einzigartigen Geschenk für jemanden, der leidenschaftlich kocht oder es lernen möchte? Der Vegan Cooking Club von Sternekoch Ernst Schassberger ist die perfekte Wahl! Egal ob Einsteiger in die vegane Küche, erfahrener Koch oder einfach neugierig – meine Kochkurse bieten für jeden das passende Erlebnis.
Kennst du jemanden, der seine Ernährung umstellen möchte, aber noch nicht genau weiß, wie? Oder möchtest du einen wundervollen Abend mit einer lieben Person verbringen und ihr ein besonderes Geschenk überreichen? Dann ist ein Gutschein für den Vegan Cooking Club genau das Richtige!
Verschenke Genuss, Gesundheit und Spaß in einem. Mein Gutschein ist für alle Termine anwendbar und garantiert ein unvergessliches Erlebnis.
Jetzt Gutschein kaufen und Freude verschenken!
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Exklusive vegane Sterneküche:
Erlebe ein 5-Gänge Fine Dining Menü auf höchstem Niveau, kreiert mit über 30 Jahren Erfahrung in der Sternegastronomie.
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Direkter Kontakt zum Sternekoch:
Tauche ein in die Welt des Kochens, stelle Fragen und erhalte persönliche Tipps vom Meister selbst.
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Individuelle Themenabende:
Genieße maßgeschneiderte Events, die Genuss, Gesundheit und Lifestyle vereinen – jedes Mal ein einzigartiges Erlebnis.
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Großzügige Location:
Großzügige Location: Erlebe die Zubereitung direkt am Herdblock und genieße den vollen Einblick in die Kunst des Kochens.
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Praktische Kochtipps und begleitende Getränke:
Lerne in einer intimen Runde von maximal 20 Personen, während du ein 4-Gänge Menü mit sorgfältig ausgewählten Getränken genießt. Erhalte geballtes Know-how über vegane Ernährung und Kochtechniken in 3-4 Stunden.
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Flexibel und ideal als Geschenk:
Perfekt für Anfänger, Profis oder Fortgeschrittene, und inklusive exklusiver Club-Vorteile für ein rundum besonderes Erlebnis.
FAQ zum vegancooking.club
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Der Vegancooking Club startet in der Regel um 18 Uhr mit einem Aperitif und Fingerfood. Bitte komme pünktlich um 18 Uhr – das ist vollkommen ausreichend!
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Der Workshop dauert von 18 bis 22 Uhr. Das Dessert wird meist gegen 21 Uhr serviert. Danach kannst du dich entspannt mit anderen Teilnehmern austauschen und vernetzen. Gegen 22 Uhr bauen wir dann langsam ab.
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Ab 18 Uhr ist Einlass. Jeder Teilnehmer erhält einen erfrischenden Aperitif und etwas Fingerfood. Ich erkläre dann den Ablauf des Abends. Ihr sitzt um den Herdblock, seht jeden Arbeitsschritt und ich erkläre alles im Detail. Ich gebe Tipps, worauf ihr achten solltet und wie ihr eure Arbeitsschritte zu Hause optimieren könnt. Wir bereiten gemeinsam vier köstliche Gänge zu, die nach und nach genossen werden. Ihr könnt jederzeit Fragen zu Ernährung, Kochen und gesundem Lifestyle stellen. Wer möchte, kann den ein oder anderen unterstützenden Handgriff leisten, ist aber nicht zwingend nötig. Der Abend endet entspannt mit dem Dessert gegen 21 Uhr, und wir beginnen gegen 22 Uhr mit dem Abbau.
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Das ist in der Regel kein Problem. Teile mir bitte im Vorfeld per E-Mail an info@ernstschassberger.de mit, auf was wir achten sollen. Gib deinen Namen und den Kurs/Datum an, damit wir entsprechende Vorkehrungen treffen können.
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Falls jemand anderes für die Reservierung gebucht hat, bringe bitte den Namen des Buchenden mit. Ansonsten brauchst du nichts weiter als gute Laune, Neugier auf leckeres Essen und Entspanntheit, damit du den Abend voll und ganz genießen kannst.
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Es kann sein, dass der Kurs bereits ausgebucht ist. Sende mir bitte eine E-Mail an info@ernstschassberger.de damit wir prüfen können, ob noch eine Möglichkeit besteht.
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Das ist natürlich sehr schade. Dein Ticket verfällt aber nicht. Du kannst es ganz einfach an eine Freundin, einen Freund, einen Kollegen oder jemanden aus deinem Umfeld übertragen bzw. weitergeben. Eine kurzfristige Stornierung ist leider nicht möglich, da wir, ähnlich wie bei einem Konzert- oder Kinoticket, einen Platz für dich freihalten. Die Kurse sind knapp kalkuliert, und es gibt keinen Spielraum für kurzfristige Absagen. Außerdem beginnen die Vorbereitungen und Einkäufe für die Kochkurse in der Regel schon einige Tage vorher
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Sieh bitte in die AGBs in der Fußzeile meiner Homepage. Dort findest du Informationen zu Stornierungen und Rückerstattungen.
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Das E-Book kannst du dir nach dem Kurs bequem von meiner Homepage herunterladen. Den QR-Code erhältst du am Abend des Workshops.
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Wähle deinen Wunschkurs aus und gib den Gutscheincode bei der Bezahlung ein.
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In den Workshops sind folgende Dinge enthalten:
- Aperitif und Fingerfood
- Ein leckeres veganes 4-Gänge Fine Dining Menü
- Begleitende Weine und alkoholfreie Alternativen
- Wasser und Kaffee
- Viel Wissen, Spaß und Genuss
- Rezepte als E-Book
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Wähle einfach den gewünschten Workshop aus und buche ihn. Danach erhältst du eine Bestätigungsmail. Sollte diese nicht ankommen, prüfe bitte deinen Spam-Ordner.
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Wir planen in der Regel immer für 6 Monate im Voraus. Schau regelmäßig auf unserer Homepage vorbei, um die neuesten Workshops zu sehen.
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Das ist kein Problem. Wähle einfach die Anzahl der gewünschten Tickets aus.
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Kontaktiere mich unter info@ernstschassberger.de mit deinem Wunschdatum und der Personenzahl. Dann finden wir gemeinsam einen passenden Termin für deinen individuellen Vegancooking.club.
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In der Regel finden die Kochworkshops ab 12 Personen statt. Sollte die Anzahl bis mindestens eine Woche vor dem Kurs nicht erreicht sein, wird der Kurs abgesagt und Alternativtermine angeboten.
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Das Einlösen von Gutscheinen vor Ort ist leider nicht möglich. Bitte löse deinen Gutschein immer vorab beim Bezahlvorgang ein. Vielen Dank für dein Verständnis.
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Wir sind leider nicht immer vor Ort, daher haben wir uns für ein Online-System entschieden. Du kannst zwischen einem E-Mail-Gutschein oder einem Versand per Post in gedruckter Form wählen.
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Aktuell bieten wir keine spezifisch glutenfreien Kurse an. Die meisten Kurse sind jedoch glutenreduziert, und ich achte darauf, alternative Getreideprodukte zu verwenden, soweit dies möglich ist.
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Selbstverständlich! Du kannst dich allein anmelden. Die Workshops sind sehr kommunikativ, und du wirst schnell neue Freunde kennenlernen.
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Ja, du kannst deinen Platz am Herd auf eine andere Person übertragen. Bitte teile uns in diesem Fall den Namen und die Kontaktdaten deiner Ersatzperson mit.
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Wenn du eine spezielle Frage hast, die hier nicht beantwortet wurde, kontaktiere mich bitte per E-Mail an info@ernstschassberger.de. Wir klären das gerne für dich.
Bis bald im vegancooking.club !
Ich freue mich schon sehr darauf, dich bald im Vegancooking.club persönlich begrüßen zu dürfen! Als dein veganer Sternekoch werde ich dir mit über 30 Jahren Erfahrung in der Sternegastronomie die besten Tipps und Tricks für dein veganes Kochen zeigen und all deine Fragen zu einer vitalisierenden und genussvollen Ernährung beantworten. Buche jetzt, und ich freue mich darauf, dich bald zu begrüßen!
Viele Grüße,
Ernst
So findest du den vegancooking.club
Unser vegancooking.club befindet sich im Küchenstudio Kitchen & Interior, Ehnisgasse 5, 73728 Esslingen, im Herzen von Esslingen – einer Stadt, die wie ein kleiner Kurzurlaub wirkt. 🌟
Anreise:
Mit dem Auto: Parken kannst du bequem auf dem ehemaligen Karstadt-Parkplatz oder im Parkhaus des Einkaufszentrums „ES“.
Mit der Bahn: Der Hauptbahnhof Esslingen (HBH) liegt nur etwa 5 Minuten zu Fuß entfernt.
Zusätzliche Tipps für einen genussvollen Tag:
Besuche die älteste Sektkellerei Deutschlands: Das Haus Kessler bietet interessante Einblicke und Verkostungen.
Genieße ein Gläschen in der Vinothek des Team Werk Esslingen, um dich am Mittag auf den Abend einzustimmen.
Stadtführung durch Esslingen: Entdecke die charmante Stadt mit einer geführten Tour und tauche in ihre Geschichte und Kultur ein.
Wir freuen uns auf deinen Besuch und wünschen dir eine angenehme Anreise und einen schönen Aufenthalt in Esslingen!
Partner vom vegancooking.club
